スイーツブログ・Chaleurにご来訪下さり、ありがとうございます。
このページではブログの管理人である私、maiについて綴っています
管理人てどんな人?
mai(まい)と言います。
1980年代生まれのアラフォー、東海地方に在住しています。
趣味はブログのメインの内容でもあるお菓子作りとパン作りです。
お菓子作りは5年目、パン作りは3年目になります。
性格はネガティブで慌てがち、変なところで頑固。
どちらかと言うと人と話すのは苦手。
お菓子作りとパン作りを始めたきっかけ
コロナ禍に入ってから、お家にいる時間が増えた事をきっかけにお菓子作りとパン作りを始めました。
お菓子作りとパン作り自体は、20代の頃に少しだけやった事がある程度の、ど素人。
製菓や製パンの専門学校を卒業したわけでもなければ、飲食業に従事した経験もありません。
mai
家族から貰った「美味しい」の一言で、どんどんお菓子作りとパン作りにのめり込んで行きました。
お菓子作りを通して伝えたいこと
正直に言って、私は手先が器用な方ではありませんし要領も悪いです。
お菓子作りとパン作りを始めた頃は失敗ばかりして、一人で落ち込む事も多かったです。
変化が起こったのは、お菓子作りとパン作りを始めてから1年ほどが経過してから。
日々の成果が見え始め、少しずつですが失敗が減って来たのです。
こんな私でも、日々のお菓子作りとパン作りを通して成長できたこと伝えたいという思いから、ブログを開設するに至りました。
ブログでは、お菓子作りやパン作りを始めたいけれど何から始めたら良いか分からない方や、お菓子作りやパン作りで失敗ばかりしている方へ向けてのテクニック・コツなどを書いています。
mai
私の経験を通して、誰か一人でも希望を与えられたらと思います。
最後に
ブログを通して私の活動を見守って頂けたなら、幸いです。
ここまで目を通して頂き、有り難うございました。